feat(onboarding): 新增重置新手引导端点 /api/v1/user/onboarding/reset

- user.py：新增 reset_onboarding 端点（需登录），删当前账号+该设备的引导完成标记，
  与 /onboarding/complete 互逆；幂等（无记录也返回 ok），只删自己不影响他人
- repositories/onboarding.py：新增 delete_completion(user_id, device_id)，
  device_id 为空忽略，返回删除行数
- tests：补 test_onboarding_reset_makes_relogin_reonboard，覆盖
  完成 → 重置 → 再登录变未完成 + 重复重置幂等

配合客户端「开发设置 → 重置新手引导」：先删后端行再退登录重开，复现全新用户。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/api/v1/user.py

@@ -69,6 +69,18 @@ def complete_onboarding(
     return OkResponse()
 
 
+@router.post("/onboarding/reset", response_model=OkResponse, summary="重置新手引导(删该 设备+账号 完成标记,下次登录重走)")
+def reset_onboarding(
+    req: OnboardingCompleteRequest, user: CurrentUser, db: DbSession
+) -> OkResponse:
+    """删该 (当前账号, device_id) 的引导完成标记 → 下次登录 onboarding_completed=false,客户端重走。
+    与 /onboarding/complete 互逆。device_id 取客户端硬件级 ANDROID_ID(与登录/complete 一致)。
+    幂等:无记录也返回 ok。仅删自己(当前 JWT 用户)这台设备的记录,不影响别的账号/设备。"""
+    deleted = onboarding_repo.delete_completion(db, user_id=user.id, device_id=req.device_id)
+    logger.info("onboarding reset user_id=%d device_len=%d deleted=%d", user.id, len(req.device_id), deleted)
+    return OkResponse()
+
+
 @router.get(
     "/onboarding/status",
     response_model=OnboardingStatusResponse,